“Pekáreň sa zo začiatku zameriala výslovne na výrobu chleba. Postupom času sa výrobným program rozšíril o výrobu bežného a jemného pečiva, parených a vyprážaných výrobkov, zaviedla sa výroba cereálnych výrobkov, ako aj špecialných druhov chleba.
S modernizáciou pekárne sa začalo od roku 2000, kedy došlo k prístavbe nových výrobných priestorov, zakúpili sa nové etažové a rotačné pece, ako aj strojnotechnologické zariadenia. Hlavným výrobným programom je výroba pšenično-ražných, ako aj špeciálnych druhov chleba. Ďalej vyrábame rôzné druhy bežného a jemného pečiva, cereálne výrobky, parené výrobky (knedle, buchty), vyprážené výrobky (šišky, vrkoče, korbáčiky), ako aj ostatné pekárenské výrobky – pagáče (škvarkové, kukuričné s tekvicou, syrové) – rezy (makové, čokoládové, pernikové, ovocné s rôznými druhmi ovocia). Naše výrobky sa vyrábajú tradičným spôsobom. Pri výrobe chlebov a pečiva prevažuje ručná práca. Chleby, ako aj pečivo sú vyguľované a formované ručne, čo sa odzrkadlí hlavne na kvalite.”

Szabolcs Gulyás - Ceo Pekáreň Judita Gulyásová s.r.o.